Томатно-сметанный соус
15 мин.
4 порции
Томатно-сметанный соус
4
0
Большинство соусов готовится на основе сметаны или томата. А что будет, если соединить эти базовые ингредиенты? Я вам скажу – получится очень вкусный и простой томатно-сметанный соус. Он отлично подходит к макаронам, овощным, мясным и бобовым блюдам.

ПП обед800+ рецептов
Ингредиенты
Сметана – 80 г
Томатная паста – 80 г
Мука – 2 ст.л.
Растительное масло – 40 мл
Паприка (молотая) – 1 ч.л.
Молотый красный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте растительное масло на сковороде, всыпьте муку и обжаривайте пару минут, постоянно помешивая. Масса должна получиться гладкой, без комочков.

Томатно-сметанный соус – фото приготовления рецепта, шаг 1
Добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

Томатно-сметанный соус – фото приготовления рецепта, шаг 2
Не прекращая помешивать, добавьте теплые воду и сметану. Прогревайте соус до загустения.

Томатно-сметанный соус – фото приготовления рецепта, шаг 3
Всыпьте соль, молотую паприку, острый перец, перемешайте и снимите с огня.